為保障第十五屆區(qū)運會參會人員的飲食安全，防范食品安全事故發(fā)生，11月10日下午，市市場監(jiān)督管理局先后到貴港市文華國際大酒店、貴港市國際大酒店開展食品安全專項檢查，重點對酒店食品安全落實、餐飲人員管理和食品安全應急預案制定等工作進行檢查，并現(xiàn)場對每一樣原材料進行抽樣檢測，指導酒店做好食品留樣、餐具消毒等，還落實人員駐點保障，全面排查治理食品安全風險隱患，全力守護參賽人員“舌尖上”的安全。